How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
Blog Article
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ก็ใส่กุ้งแห้ง (ถ้าแช่น้ำแล้วตัวมันพองใหญ่ ก็หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนน๊า) เห็ดหอม หน่อไม้ แล้วผัดให้เข้ากันอีกทีนะคะ
ถ้ายังไม่จุใจ ดูเมนูเส้นอื่นๆ ได้เลย
จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทยป่น ซีอิ๊วดำหวาน ตามด้วยน้ำซุปไก่ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน และผัดจนต่อน้ำในกระทะแห้ง ก็ปิดไฟเตา แล้วตักไส้หน่อไม้ใส่ชามพักให้เย็นนะคะ
แจกสูตร เห็ดนางฟ้า ทอดกรอบ สูตรทำขาย กำไรดี ทำง่ายนิดเดียว
เพื่อน ๆ ก็สามารถดัดแปลงเป็นผักอื่นในการทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวลุยสวนได้ตามที่เราชอบเลย ทำให้เด็กๆ ทานก็ได้เป็นการสอนให้เด็ก ๆ ได้เริ่มรู้จักทานผัก หรือผู้ใหญ่ที่ไม่ชอบทานผักก็สามารถทานได้ หากเพื่อนๆ จะดัดแปลงเป็นปูอัด ปลาทูน่า ก็อร่อยไม่แพ้กัน วันนี้เสือหิวก็นำอาหารอร่อยๆ มาทำให้เพื่อนๆ ได้ลองหัดทำตามกันดู เมนูนี้ทานเป็นอาหารมื้อเย็นถือเป็นการรักษาสุขภาพและควบคุมน้ำหนักได้อย่างดีทีเดียว
ร้านก๋วยเตี๋ยวโดยทั่วไปมักมีเส้นต่าง ๆ ให้เลือก คือ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ และเส้นบะหมี่ เลือกได้ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำและก๋วยเตี๋ยวแห้ง เลือกเครื่องได้ตามต้องการ มีให้เลือกทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมูหรือเนื้อ ลูกชิ้นเต้าหู้แบบจีนแคะ เกี๊ยวทอด เกี๊ยวต้ม หนังปลาทอดกรอบ หมูแดง หมูกรอบ หมูหมัก และเนื้อปู บางร้านมีเครื่องในประเภทต่าง ๆ ให้เลือกด้วย และอาจมี “น้ำตก” ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ คือเพิ่มเลือดวัวในน้ำซุปร้อน ๆ ให้ดูเข้มข้น ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกนี้มักพบในร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ซึ่งวิวัฒนาการมาจากการพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวตามแม่น้ำลำคลองจริง ๆ แต่ปัจจุบันกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือบนบกกันหมดแล้ว อีกทั้งยังมีก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่เลือกใส่ได้ทั้งมะระตุ๋นและมะระสด ปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยวจำนวนมากมีเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจัดจ้านที่คุ้นลิ้นคนไทยเป็นตัวเลือกให้ด้วย จะเผ็ดน้อย เผ็ดมาก เผ็ดปานกลางก็เลือกสั่งได้ตามใจ
เส้นเซี่ยงไฮ้ คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่ทำจากวัตถุดิบต่างกัน คือ ทำจากผงถั่วเขียว ผสมกับวัตถุดิบเช่น สาหร่าย น้ำใบเตย หรือ สีผสมอาหารสีเขียว ทำให้มีสีเขียวใส สวยงาม เมื่อนำมาลวก ตัวเส้นจะม้วนเป็นท่อนกลม ๆ หนานุ่ม โดยเมนูที่เหมาะนำเส้นเซี่ยงไฮ้มาทำอาหาร เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดแห้ง ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ฯลฯ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หน่อไม้ รายละเอียด
• ไชโป๊หวาน กุ้งแห้งทอด กระเทียมเจียว พริกไทยป่น ต้นหอมซอย และผักชีซอย สำหรับโรยหน้า
ตัวพริกน้ำส้ม น้ำราด ถ้าใช้ไม่หมด ก็สามารถใส่กล่องปิดฝา เก็บในตู้เย็นได้เป็นเดือนเลย เผื่อไว้ทำอีกสักรอบค่ะ